功效作用

草鱼汤是一道常见菜品，制作原料主要有草鱼、色拉油、食盐等，草鱼食性单一，生长迅速，肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，具有开胃滋补、养颜等功效。

1、开胃滋补
对于身体瘦弱、食欲不振者，草鱼肉嫩而不腻，具有开胃滋补的功效。

2、养颜
草鱼汤含有丰富的硒元素，硒元素能够激活与抗氧化，清除人体内氧自由基，防止过氧化的破坏，经常食用可以达到养颜的功效。

营养价值

草鱼汤含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。

适宜食用时间

任意时间段饮用均可

适宜食用量

1碗左右

食用方法

直接饮用
草鱼汤可直接食用。

用药禁忌

无特殊禁忌人群。

适宜搭配

草鱼汤适合胡萝卜、冬瓜搭配

胡萝卜

搭配效果： 可延缓衰老。

冬瓜

搭配效果： 可清热平肝。

适宜和禁忌

适宜：心血管疾病者
草鱼汤含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

禁忌：无特殊禁忌人群
无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。
孕早期有利于母亲进食、减少呕吐，清淡易消化的食物可以补充母体的营养，有利于胎儿的发育。

婴幼儿可适量食用。
蛋白质 、不饱和脂肪酸丰富，对婴儿补充营养有好处。

保存方法

草鱼汤可以放入保鲜碗盒里，再放入冰箱冷藏保存，应尽快喝完。

温馨提示

草鱼汤喝不完时可冷冻保存，但不宜存放太久，以免影响口感。