功效作用

昆仑雪菊为菊科金鸡菊属多年生草本植物，能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域，具有延缓衰老、降血糖、淡斑祛痘等功效。

1、延缓衰老
昆仑雪菊含有的黄酮具有延缓衰老、延缓脏器萎缩与退化、促进机体代谢等作用。昆仑雪菊的提取物，如对羟自由基、超氧离子自由基和1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基都有较好的清除作用。

2、降血糖
昆仑雪菊提取物能抑制α-葡萄糖苷酶活性，可以起到一定的降血糖功效，同时昆仑雪菊提取物还有较好的降血脂、降压的作用。

3、淡斑祛痘
昆仑雪菊含有丰富的氨基酸成分，氨基酸具有抗氧化性和生理活性，是自由基的清除剂，可以起到淡斑祛痘的功效。同时昆仑雪菊中的氨基酸成分有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

营养价值

昆仑雪菊含有多糖、总皂苷、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、查耳酮及异黄酮类化合物，还含有绿原酸、挥发油、丙氨酸、组氨酸、谷氨酸、肌氨酸、赖氨酸、脯氨酸、精氨酸、撷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等营养物质。

适宜食用量

3~9g

食用方法

冲泡
昆仑雪菊的食用方法以加水冲泡为主，第一泡水温应在98℃左右，后续水温在80℃以上即可。建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗昆仑雪菊后倒掉、除去杂质，从第二泡开始饮用。

用药禁忌

昆仑雪菊有清热解毒的功效，属于寒凉物质，脾胃虚寒的患者不宜食用，可能引起腹痛、腹泻等不适症状。

适宜搭配

昆仑雪菊适合山楂搭配

山楂

搭配效果： 调节血压、血脂

不宜搭配

昆仑雪菊不适宜与寒性食物搭配

寒性食物

搭配效果： 容易出现腹泻等症状

适宜和禁忌

适宜：高血压、高血脂患者
昆仑雪菊有降压、降脂、降糖等作用，三高患者可适量冲泡饮用，可以缓解病症。

禁忌：脾胃虚弱者
昆仑雪菊有清热解毒的功效，属于寒凉物质，脾胃虚寒的患者不宜食用，可能引起腹痛、腹泻等不适症状。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
在孕期不建议食用昆仑雪菊，可能会刺激肠胃，诱发腹泻。若需食用，应在专业医师指导下谨慎食用，以免用药不当，影响胎儿生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿脾胃未发育完全，食用昆仑雪菊可能不易消化，应谨慎食用，若必要时，需在专业医师指导下食用。

保存方法

容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等。盛好的昆仑雪菊，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

温馨提示

昆仑雪菊在放置时选用干燥、封闭的陶瓷坛，存于干燥、阴凉处，将昆仑雪菊用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于昆仑雪菊包中间，装满后密封坛口。灰袋最好每隔1～2个月换一次，这样可使昆仑雪菊久存而不变质。