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颈动脉血栓是比较严重的疾病，颈动脉是大脑供血的重要通道。一旦有血栓可以引起大脑供血不足，如果血栓脱落会导致脑梗死，比较小的血栓随着血液循环，会导致其他部位梗阻。

导致颈动脉血栓的原因很多，比如颈动脉粥样硬化后血管内壁斑块脱落，或血管内壁损伤、细胞脱落等，但是多数跟血脂升高有关。

长期吃油腻食物，可导致血液黏稠，以及脂肪逐渐吸附在血管内壁，久而久之形成斑块，等斑块增大到一定程度就有脱落的风险。

颈动脉血栓是可以预防的，比如平时少吃油腻食物，多吃水果、蔬菜，结合各种有氧运动，效果更好。如果血栓已经形成，需要溶栓治疗，比如使用阿司匹林或尿激酶。