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吃饭不规律会得以下疾病：

1、慢性胃炎，总是吃饭不规律会导致胃壁分泌的胃酸增多，胃黏膜反复在胃酸刺激下导致胃黏膜慢性损害，最终可导致慢性浅表性胃炎，严重者可出现慢性糜烂性胃炎，时间较长者会出现慢性萎缩性胃炎。

2、消化性溃疡，吃饭不规律，胃黏膜在胃酸刺激下出现黏膜破损，胃黏膜的保护屏障受损，在胃酸以及胃蛋白酶作用下产生胃黏膜的自身消化，可出现消化性溃疡。

3、胆结石，进食时可导致胆囊收缩，使胆汁排出，与不规律吃饭，胆囊收缩不规律，大量胆汁在胆囊内淤积、沉淀有关，从而出现胆结石。

4、进食不规律导致人体吸收营养不均衡，无法将食物中的营养利用，从而导致营养不良。

5、月经不调，女性人群吃饭不规律，导致体内激素分泌紊乱，从而出现月经紊乱。