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润肺止咳汤是指采用清肺食药材熬煮的汤，其中包括鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。制作方法如下，首先将鹌鹑洗净，加姜飞水，再次用明火煲煮30分钟后加入药材温和熬煮三小时，其功效为润肺止咳，用于治疗阴虚咳嗽，对此类咳嗽有较好的作用。