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用大黄、黄连、黄柏、黄芩等下火中药，药效比较猛烈，泡水喝时下火效果最快。如果身体比较强壮，服用以上下火药基本不会对身体产生危害。但如果身体相对比较虚弱，不建议服用猛药。上火最好选择药效比较轻柔的中药，比如蒲公英、金银花、栀子、大青叶等。

上火时除了服用下火的中药以外，饮食上宜清淡，忌食辛辣、刺激、过于油腻的东西，以免加重上火的症状。此时应多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、菠菜、莲藕、猕猴桃、火龙果等，还应保持心情愉悦和轻松，要避免情绪紧张，对于缓解上火也有很好的作用。