白茶属于凉性茶。白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，其性凉，其味甘。在中医临床上，白茶还具有其特殊的效用。

在中医的角度上来说，白茶具有一定的清热降火、润肺平肝、解腻降脂、解毒消炎的作用功效，可缓解肝火过旺引起的头痛、烦躁易怒、耳鸣、口干口苦等身体不适，以及对过量进食油腻食物导致的恶心、呕吐、消化不良等消化功能障碍具有一定的缓解作用。

白茶除了对肝脏有一定的保护作用之外，还具有一定的醒酒功能，针对过量饮酒、长期饮酒者，可在饮酒后适量饮用白茶，既可以醒酒提神，又能保护肝脏。

需注意，白茶虽好，但终究属于凉性茶，所以不建议体质虚寒者建议胃肠功能较差的人群大量饮用白茶，以免引起腹痛、恶心、腹胀等胃肠道不适症状。