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怎样喝牛奶好

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

以下方法喝牛奶比较好:

1、适当进行加热再喝:从中医食疗角度,牛奶偏寒凉,对牛奶进行适当地加热,能够佐治牛奶偏寒凉的属性,使其寒凉属性变弱,能够减少对脾胃的损伤,尤其对于脾胃功能较差的人,对脾胃功能的维护有着积极的好处;

2、喝牛奶时间最好选择早晨或者上午:牛奶中富含有一定量的钙质,能够为骨骼的形成提供丰富的原料,进而能防治腰膝酸软、腰腿疼,预防和缓解骨质疏松。但是牛奶中的钙质要想发挥其作用,就需要一定量的维生素D参与,在早晨和上午喝牛奶,能够利用接下来一上午或一下午的户外活动,阳光照射产生丰富的维生素D,能够促进牛奶营养价值的吸收、代谢和利用。

2023-06-02浏览
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