吃葡萄的时候，可以根据个人喜好而选择吐皮或不吐皮，其中含有的物质对人体没有害处，所以可以选择进行食用，但是要确保葡萄皮表面干净。
葡萄的果肉和皮中，都含有一定的营养物质，包含水分、维生素A、维生素C、维生素B1、膳食纤维、碳水化合物等，对人体不会产生较大的危害，并且还能够满足人体所需，起到补充营养、促进消化的功效。但是由于葡萄的营养成分主要在果肉中，果皮食用时的口感可能会受到一定的影响，所以部分人群在食用时，会选择将葡萄皮吐出，而并不代表不能吃皮。部分人群可能会为了方便而选择不吐皮，两者都可以任意进行选择。
但是选择不吐皮时，需要保证果皮清洗干净，如果清洁不到位，一同食用葡萄皮时，可能会刺激胃黏膜而出现腹痛、腹胀的现象，造成胃肠道不适，或者由于农药残留而导致中毒，出现局部皮肤充血、皮疹、瘙痒、头痛、恶心等不适症状。所以在食用葡萄前一定要进行清洗，可以选择用清水清洗两遍，此时果皮就可以食用，不用过于担心是否会出现不良影响。