症状识别

当患者疑似海鲜过敏时，应明确有无以下症状：

1、轻度症状

若患者意识清醒，应询问是否有头晕、心慌、心悸、胸闷、腹痛、皮肤瘙痒等不适，观察皮肤是否有丘疹、荨麻疹等表现；

2、重度症状

患者意识清醒，需观察患者是否有面色苍白、呼吸困难、口唇青紫；若患者意识不清，应检查其呼吸及心跳情况，请参考心肺复苏进行识别。

120急救

如果发现有人发生海鲜皮肤过敏表现，并出现面色苍白、头晕、心慌、心悸、腹痛、呼吸困难等症状时，不必等待救护车，应立即就近就医；当患者出现意识不清，甚至呼吸和心跳停止等情况时，请立即对其进行心肺复苏，并大声呼喊旁人，帮忙拨打急救电话120。如果四周无人，可在做心肺复苏术的同时，利用电话免提功能，拨打急救电话120，以免影响对患者进行施救。

救治方法

1、内服药物38

如果患者意识清醒，告知患者不要继续食用或接触海鲜，可给患者服用苯海拉明、氯雷他定或西替利嗪等抗组胺药物。

2、外用药物51

对于皮肤过敏的患者，施救者可给其过敏处皮肤涂抹苯海拉明乳膏、氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏或丙酸氟替卡松乳膏等激素药膏，具体用药请遵医嘱。如果患者过敏症状持续1天不缓解或继续加重，需及早就医。

3、休克体位73

如果患者意识不清，但呼吸及心跳正常。施救者应使用枕头或衣物，将患者的头和胸部垫高20º-30º，下肢垫高15º-20º，并为患者盖上薄被或衣物以保暖，同时应注意密切观察患者意识、呼吸及脉搏等情况。

4、心肺复苏96

如果患者意识不清，且呼吸、心跳停止，请立即对其行心肺复苏术，直到医护人员赶到。（具体请参照心脏骤停急救法）

风险预防

1、注意烹饪方式，海鲜要高温熟透后食用，因为海鲜富含蛋白质，这些蛋白质对于人体来说是异体蛋白，容易导致过敏，尤其是过敏体质、有皮肤病以及哮喘的人群，更不能生吃海鲜，否则会加重病情；

2、注意存放方式，生、熟海鲜在存放时需要分开，避免交叉感染，比如刀具、砧板、碗盘等需要分开使用；

3、注意食材的选择，购买海鲜时一定要选择正规的商铺，尽量选购活的，尤其不可食用死蟹。

特别提示

1、患者一旦失去意识，不要强行给其喂食水；

2、已经发生海鲜过敏的人，应立即停止食用或接触海鲜；

3、发生严重过敏反应的患者，应立即就近就医。24小时内应有人陪伴，防止再次发生过敏反应。